低温巴氏杀菌机采用水浴式杀菌工艺，设备采用手自控温系统，蒸汽加热水质升温快、受热均匀、温差小、温度可调，适合于不同产品的连续性杀菌加工。水浴式巴氏杀菌功能可有效的将物料均衡的混合在介质水中，提供了对物品的杀菌效果，可调速式输送系统可有效的控制产品的杀菌时间，完成产品的杀菌工艺。